蜗牛在下雨天出来是因为它们的身体可以感知水分的变化。当空气中的湿度增加时，蜗牛的表面会形成一层水膜，这会使得蜗牛感觉到周围的环境比较潮湿，从而促使它们爬出它们的“家”，也就是它们的外壳。
此外，蜗牛的外壳还具有疏水性能，这意味着它们可以防止水分进入它们的体内。当空气中的湿度下降时，蜗牛外壳的疏水性能会下降，导致水分进入蜗牛的体内。
总之，蜗牛的身体可以感知水分的变化，因此在下雨天会爬出来寻找水分。
